مقالات ذات صلة

47 تعليقات

  1. 1

    شريف فاروق

    اااخى العزبز شكرا على الموضوع بس ممكن اسال سؤال هو البورى بيحب الرمله وله بيحب والوعر ارجو الاجابه

    Reply
    1. 1.1

      Catch Fish

      الاخ العزيز
      البورى من الاسماك التى تقوم بلعق الطعم و كذلك يقوم بلعق الرمال و لكنة لا ياكل الرمال

      Reply
      1. 1.1.1

        مجدي

        البوري دائما ما يكونقرب الشاطئ في الأماكن الرملية أو الطيبنية ويصاد غالبا بالشباك ولكن يمكن صيدة بالعجين مع رمي كمية قليلة من فتات الخبز أو الدقيق بين الحين والآخر حتى لا يترك المكان وغالبا ما تراه بالعين المجردة

        Reply
  2. 2

    yehia

    اخي العزيز كل مطعم بعجين يقع من الصنارة و اية نظام العياشة و ازاي هضع كل سنونها في بقي يريت طريقة لتطعيم العجينة بطريقةاخري غير الفم ولو في صور احسن

    Reply
  3. 3

    طارق

    عمل العجينة وعن تجربة عدد 2 فصى ثوم كوب ماء ملعقة كبيرة زيت ويوضع فى اناء ثم على النار كوب دقيق ابيض التحضير تغلى الماء بالزيت والثوم ثم تترك لمدة 5 د ثم وضع الدقيق برفق ويقلب ارتهاترية او متماسكة ضعها عاى النار وقلب حتى تتماسك نوع الاسماك اكلة العجينة البورى بانواعة السجانة اوالبطاط الخنزيرة والشبار البحارى النقط فصيلة القاروص

    Reply
  4. 4

    صفوان محمد سعدالله

    اتمنى ان اتعرف عى صاحب المجهود الرائع ولاانكر انى استفدت كتير جدا ولاكنى لى بعض التحفظات على عمل عجينه البورى لانى فى الموال ده لى تسعه عشر عاما اصطاد بورى ارجو التواصل والتعرف على حضرتك صفوان محمد سعدالله

    Reply
    1. 4.1

      Catch Fish

      الاخ العزيز صفوان
      اشكرك على تعليقك المميز و اتمنى ان تساهم و تشارك معنا فى الكتابة فى مدونة صياد السمك لكى نفيد القراء بخبراتك فى الصيد.
      و انا سعيد بالتعرف على حضرتك
      محمد الفحام

      Reply
  5. 5

    الصفا

    أرجو توضيح عملية تركيب العجينة على السن ولكن بدون استعمال الفم فهذا شئ مقزز

    Reply
  6. 6

    eldeem

    شكرا علي المجهود الرائع
    انا بصطاد بالجمبري الصغير من بورسعيد وبجيب بيه سمك المرجان
    ولما حبيت اعرف اعمل العجينه جبتها من الموقع ده وشكرا ليكم ولكل المعلومات القيمه دي

    Reply
  7. 7

    رماح

    السلا م عليكم اشكركم على هذه المعلومات واريد ان اعرف اي الاسماك الموجوده في الخليج تأكل الطعم المصنوع من العجين واي الاسماك التي تاكل اللحوم مثل القريدس والحبار والسردين الى اخره وشكرا

    Reply
  8. 8

    اميل انور

    لكم جزيل الشكر لهذه المعلومات القيمة وعلى فكرة افضل طريقة لتستمر العجينة اطول مدة ممكنة بدون دوبان ومتماسكة بالسن او السنارة ان توضع العجينة بالفم

    Reply
  9. 9

    صفوان محمد سعدالله

    اتمنى التواصل معكم والاستفاده من خبراتكم وكذالك مستعد للمساعده فى الرد على اى استفسار بخصوص صيد الخليج والبحر الاحمر من حيث الطعم وطريقه الصيد وعجينه البورى التى هى الاصعب رعلى الاطلاق وكذالك صيد البورى ارجو التواصل وعنوانى على الهوت ميل هو [email protected]

    Reply
    1. 9.1

      Catch Fish

      اخى صفوان نتمنى ان تتواصل معنا بموضوعاتك المميزة بخصوص الصيد فى الخليج و البحر الاحمر
      اسرة تحرير مدونة صياد السمك

      Reply
  10. 10

    احمدالنماس

    مجهود رائع 00000مشكورين عليه 000وارجو ان اعرف كيف يمكن عمل العجينة وتكون لدنة كاللبان مثلا 000وشكرا

    Reply
  11. 11

    ابراهيم غنام

    مشكورين على المجهود المبذول

    Reply
  12. 12

    محمد العنتيل

    اسهل حاجه علشان تصطاد السمك انك تاتى بنوع من الديدان الموجودة فى الطين
    1 هات الطعم حطو على ايدك و موتوا
    2 حط التعم فى السناره
    3 استنا السمك
    ودى اسهل طرقه للصيد

    Reply
    1. 12.1

      محمد عبدالله

      مع احترامى مش لازم تموت الطعم

      Reply
  13. 13

    السيد الصيرفى

    لماذا تضع العجينه فى السن عن طريق الفم ………… ارجوا الرد . السلام عليكم

    Reply
  14. 14

    semsem

    والله تسلم ايد كل من ساهم في موضوع اكثر من رائع

    بس ياريت يا جماعة بجد الي يعوز يقول حاجة يكتبها علشان الناس تستفيد ويبقي فية استفادة عامة

    وياريت يا استاذ صفوان تقولنا طريقتك في صيد البوري او التحفظات علي عمل العجين ونكون شاكرين لافضالك

    Reply
  15. 15

    مجدي

    إضافة بسيطة للعجين أعلاه وهو إضافة قليل من الساردين المفروم ووقليل من رمل البحر وزيت السمك وسترى العجب عند صيد البوري (العربي) و وسمك الصيجان

    Reply
  16. 16

    فياض

    يعني موقع رائع وكتير عبفييدني وحاصة طرق عمل العجينة لأنو هي ألاساس بالصيد يعطيكم العافي وما توقفوا

    Reply
  17. 17

    سامح بدر

    شكراً علي المعلومات المفيده..
    وإسمحلي أضيف طريقه تانيه وسهله جداً خصوصاً لو كنت عالبحر وخلصت منك العجينه مثلاً..
    كل اللي انت محتاجه رعيفين عيش بلدي ..ابو رده اللي بخمس قروش ده..
    ماعليك الا انك تقطعه حتت صغيره وتبله في جردل مايه وبعدين تعصره بإيدك وتفركه فالهوا او الشمس شويه وبعدين تعجنه بإيدك .. عايز اقولك العجينه دي بتجنن البطاطا او السيجان .. ويدخل عليها اي سمك كالشراغيش والحلوف وكمان البوري يضرب عليها لو شغال بشليط او هلب ..وبالتوفيق.

    Reply
  18. 18

    سامح بدر

    شكراً علي المعلومات المفيده..
    وإسمحلي أضيف طريقه تانيه وسهله جداً خصوصاً لو كنت عالبحر وخلصت منك العجينه مثلاً..
    كل اللي انت محتاجه رعيفين عيش بلدي ..ابو رده اللي بخمس قروش ده..
    ماعليك الا انك تقطعه حتت صغيره وتبله في جردل مايه وبعدين تعصره بإيدك وتفركه فالهوا او الشمس شويه وبعدين تعجنه بإيدك .. عايز اقولك العجينه دي بتجنن البطاطا او السيجان .. ويدخل عليها اي سمك كالشراغيش والحلوف وكمان البوري يضرب عليها لو شغال بشليط او هلب ..والسبب ان العجينه دي بتنزل زي هبو ارل ماتبقي فالمايه .. وتقدر تستعملها كمان في الربع أو طريقة المشنقه.. وبالتوفيق وصيد موفق.

    Reply
  19. 19

    مصطفى اشرف محمود

    شكرا على الطريقه
    بس انا بعملها بميه وزيت بس هى الطريقه دى حلوه ولا ايه
    مصطفى

    Reply
  20. 20

    محمود

    لو سمحتم يا جماعه انا كل ما اجى اعمل عجينه البورى افشل وده اكتر من مره مش عارف باه ده ايه السبب بتطلع طريه جدا تقريبا زى عجينه الكيك ارجو الطريقه المسهله والمظبوطه

    Reply
  21. 21

    محمود الشافعى

    مشكورين كتير يا جماعه على المجهود اليي عملتو
    فى الحقيقه انا بصتاد البورى فى لبنان وبعمل العجينه بعده طرقه قريبه كتير للطرق اليي زكرتوها وبياكل عليها البورى انا بعمل العجينه بالفينو اوقات وبالدقيق اوقات بس الطريقه الصحيحه للبورى هى
    بنحط الميه فى حله صغيره على الناره كبايه ميه تقريبا وبنحط فيها ملعقه سكر كبيره وبحط فيها ملعقه سمنه نباتى يكون لونها ابيض مش اصفر ونحط ملعقه مورد مع الميه والسكر والسمن ونسيب الميه تغلى ونحضر دقيق يكون ابيض ويفضل يكون دقيق دره وبنشيل الميه من على النار ونبدا نحط الدقيق ونقلب لحد ما تبقا متماسكه بطريقه انها ما تكون جامده وما تكون رخوه …..
    وهى دى الطريقه المظبوطه بس ضرورى وانتا بتحطها فى السناره تلفها بلسانك
    وشكرا

    Reply
    1. 21.1

      محمد عبدالله

      معلش الف العجينه بالسانى ازاى

      Reply
  22. 22

    adel fawzy

    انا بصطاد فى البحر الاحمر و يوجد البورى باحجام كبيرة و لم اجرب صيد البورى قبل كدة . ارجو من الاخوة الصيادين عرض الفديوهات التعليمية فى طرق صناعة افضل عجينة و طرق الصيد من البر بالبوصة .و لكم جزيل الشكر

    Reply
    1. 22.1

      aissam

      السلام عليكم طريقة وااحدة بس تربط الخيطزي مشنقة تم تربط سنانير في مشنقة ثعمل وسط مشنقة خبز ناشف هده احسن طزيقة

      Reply
    2. 22.2

      يوسف ابراهيم

      انا اتفق معاك يا اخ عادل فوزى عاوزين افضل فيديو لطريقة عمل اعجينة صيد البورى

      Reply
  23. 23

    محمد طاهر

    السلام عليكم ، الصراحة موضوع جميل جدا ةاسف انى هطول عليكوا شوية لان داة صيدى المفضل فى بورسعيد
    البورى ست انواع ( جرانة – فحار – توبارة – سهيلى – بورى سفرى – بورى مستوطن )
    الطعم المستخدم لصيد البورى نوعين اول حاجة دود البحر الرفيع بصنارة صغيرة رجل دبانة وتانى حاجة هى العجينة ودى المفضلة للبورى لانة بيلحس ملوش سنان
    طرق عمل العجينة كتير واحسن طريقة للبورى زى ما قال catch هى العجينة اللى بسكر
    وبالنسبة لكيفية وضعها على الهلب او السن الثلاثى لازم تستخدم بقك وسورى مفهاش اى حاجة مقززة داة صيد ودى عجينتك انت اللى بتعملها بتمسك عمود السن وتغرسة فى طرف معلقة العجينة وتحط الهلب بالعجينة جوة بقك وتكورة بلسانك على الهلب ودى احسن طريقة للعجينة المسكرة انما عجينة العيش ممكن بايدك بس بردة افضل تكور العجينة على الهلب بلسانك

    Reply
  24. 24

    boda_boda668

    حاجة زى الفل

    Reply
    1. 24.1

      محمد

      انا بحب اصتياد الاسماك و خاصه الاروص وشكرا لمعلوماتكم المفيده جدا

      Reply
  25. 25

    aissam

    هده الطريقة الصيد بالعجين جيدة بس في عوض الزيت زيت السمك او زبدة مع شويت ملح ممكن تصطاد بها سمك البوزي

    Reply
  26. 26

    عطيه محمد

    هل العجينه ممكن تصيد بها بالحداف ينى برصاص كبير بدون الغماز

    Reply
  27. 27

    ياسر الديرى

    عطيه محمد : ينفع تصطاد بالعجينة حداف بس ده فى النيل مش فى المالح والطريقة عبارة عن انك بتجيب عيش البلدى بس بتدخل لبتاع الفرن وقله مثلا عايز 5 ارغفة نص سوى ومترحرهمش هيطلعلك على السير عيش صغير تجيبه بسرعة وبحتت كرتونة او اى حاجة وتبططه تقفله على بعض بس متعجنوش خليه زى ما هو وبططه بس وبعديها هات مقص وقصه عبارة عنا كربعات صغيرة خالص 1سم او 2سم وحط بتاع 5 او 6 مربعات فى السنار واحدف بيه وده هيجبلك قشر بياض وشلب عربى والطريقة ديه اسمها المقصوصة او (قصاقيص) ملحوظة الكلام ده فى صيد النيل …

    Reply
  28. 28

    طارق

    كل الحكاية دقيق ومية وبس وتعجن على النار لحد ما تتماسك وبعدين تخدم بالمية تبل ايدك مية وتعجن فيها وتترك حتا تبرد وبعدين البورى بيصطادة بالسنار وليس الشلاط سنار 9 بكرش افضل شى

    Reply
  29. 29

    طارق

    وتانى حاجة بالعيش الى هو الربع وطرقتة بالعش الاسمر يبل ويفرك بنسمية القمة وبيخش علية البورى وبكون السنار كبيرجوز ديق وسنارة مروحة وبتحط العيش على الرصاصة وبيجى يكل ويوقع نفسة بنفسة

    Reply
    1. 29.1

      محمد الصياد ابو عبداللة

      شكرى لكلالى فادونة والى شاركو معانة بخبرات كتير بس انى لى طلب لكل الصيادين ممكن حد يكتب موسم انواع السمك امتى يعنى فى شهر كام

      Reply
  30. 30

    ahmed el-zaim

    بص يا معلم عاوزين كام ارمة للصيد بس يكونوا محترمين لو فى فيديو يامعلم يباة اشطة اوى
    شكرا يا معلم

    Reply
  31. 31

    سمير التميمي

    ما هو الطعم المفضل لصيد سمك الحمري والسمتي والشانك

    Reply
  32. 32

    وائل صالح

    بجد انتو ناس محترمه لان محدش بيخبى على حد اى حاجه ودا افضل شيى لقيته هنا الله يعنكوا يا ريت اللى يطلع رحله يصورها فيدو وينزلها على الموقع ولو اكتشف حاجه جديده يقولنا غليها للاستفاده شكرا كل الشكر

    Reply
  33. 33

    رضا عيد الخطاط

    ما شاء الله عليكم جميعا …. يعطيكم الف عافية انت عباقرة ومواضيع مفيدة جدا …. بس بعد اذن حضراتكم يا ريت طريقة عمل عجينة لصيد السمك فى النيل … البحر بعيد علينا … جزاكم الله خيرا ..

    Reply
  34. 34

    احمد

    ياريت بس اتنزلو تصوير فيديو كيفية عمل العجينة السايحة و كيف يعني انحطها بتمنا

    Reply
  35. 35

    محمد يونس

    كل التحية لكل من ساهم في اى معلومة ولو بسيطة ربنا يذدكو من علمه وينفع بيكم الناس وشكراا جزيلا لهذة المعلومات الجميلة

    Reply
  36. 36

    القناص

    حقيقي انا مبسوط جدا من المجهودات الجبارة دي واحب اقول لكل الناس كل الطرق صحيحة لعمل العجينه لكن بالنسبالي احسن طريقه انك بتجيب ظهر الخبز الابيض وتحط عليه شويه مياه وتعجنه بايدك لحد ما يصبح عجينه متماسكه وبعدين تجيب واحدة كابوريا ناية وتفتحها وتاخد اللي في قلبها كله وتخلطه بالعجين وكده بتكون زفرت العجين وتاخد غطاء الكابوريا مع الارجل تطحنهم بحجر او اي شئ وترميهم مكان ما انت هترمي السنارة بتاعتك وبتكون كده زفرت المكان وان شاء الله بتطلع سمك

    Reply
  37. 37

    ABDELOUAHID

    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
    اشكركم على هذا الموقع واريد ان افيد اخوتي بما عندي من تجربة في هذا المجال بالنسبة للعجينة
    هناك طريقة اخرى للعجينة بحيث يتسابق عليها جميع انواع السمك و تسمى بعجينة السردين و هذه هي الطريقة لتحضيرها
    تاخذ كمية من السردين حسب استطاعتك وتزيل له الراس والشوك والقشرة و تحتفظ باللحم فقط ثم تطحنه جيدا و تضيف له قليل من الطحين ثم تعجنه جيدا حتى يصبح كعجين الخبز ويكون جاهزا للصيد ثم توكل على الله ولكن يجب ان تكون الشعرة التي تربط بها السنارة رقيقة و الافضل ان تستعمل الشعرة 0,23 اذا اردت ان تتمتع بالصيد وان تكون مختبا شئا ما لان السمك يتخيل الانسان و السلام عتيكم

    Reply

أترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

جميع الحقوق محفوظة لمدونة صياد السمك - المدونة برعاية موقع اي خدمة للخدمات المصغرة